عودة الدراسة بالجامعة الأمريكية بالقاهرة وجهًا لوجه مع بدء الفصل الدراسي خريف 2021 في سبتمبر 2021 بعد عام ونصف من التدريس عن بُعد والتعليم الهجين، وقد تلقي 93% من الطلاب وأعضاء هيئة التدريس والموظفين لقاح فيروس كورونا. كانت الجامعة الأمريكية بالقاهرة الجامعة الأولى في مصر التي استأنفت الدراسة وجهًا لوجه حسب خطة صارمة لعودة الطلاب وأعضاء هيئة التدريس والموظفين لضمان أمن وسلامة مجتمع الجامعة. تضمنت الخطة تسهيل تلقي مجتمع الجامعة لقاح كورونا وعمل تحاليل أسبوعية للأجسام المضادة للأفراد الذين لم يتلقوا اللقاح والالتزام بارتداء الكمامات والتباعد الاجتماعي في الحرم الجامعي وداخل جميع الفصول الدراسية.
إدراج تسعة أساتذة من الجامعة الأمريكية بالقاهرة في قائمة ستانفورد لأفضل 2٪ من العلماء في العالم للعام الثاني على التوالي. قام بإعداد القائمة خبراء من جامعة ستانفورد، وذلك من خلال قاعدة بيانات Scopus والتي تضم ملخصات ومراجع من مقالات منشورة في المجلات الأكاديمية ومن كتب ومنشورات متعددة. تضم القائمة أكثر 2٪ من العلماء الذين تم الاستشهاد بأبحاثهم في 22 تخصص علمي و176 تخصص فرعي. تضم القائمة حسن عزازي، أستاذ متميز ورئيس قسم الكيمياء، ومحمد فرج، أستاذ الكيمياء، وتامر البط، أستاذ ومدير برنامج الدراسات العليا في قسم علوم الكمبيوتر والهندسة، وعز الدين يزيد، أستاذ ورئيس قسم الهندسة الإنشائية، ويحيى إسماعيل، أستاذ هندسة الإلكترونيات وهندسة الاتصالات ومدير مركز إلكترونيات وأجهزة النانو بالجامعة الأمريكية بالقاهرة ومدينة زويل، وآمال عيسوي، أستاذة الهندسة الميكانيكية، وماكي حبيب، أستاذ الهندسة الميكانيكية ومدير برنامج الدراسات العليا في الروبوتات والأنظمة الذكية والتحكم، وناجح علام، أستاذ الفيزياء ومدير برنامج الدراسات العليا لتكنولوجيا النانو بالجامعة، ومصطفى يوسف، أستاذ علوم وهندسة الكمبيوتر بالجامعة.
تنصيب أحمد دلّال الرئيس الثالث عشر للجامعة الأمريكية بالقاهرة في أكتوبر 2021 بحضور لفيف من الشخصيات العامة وكبار مسئولي الدولة ورجال الأعمال ورؤساء الجامعات المصرية والإقليمية والدولية وأعضاء مجلس أوصياء الجامعة الأمريكية بالقاهرة ورؤساء الجامعة السابقين. يعتبر أحمد دلًال هو أول عربي أمريكي يرأس الجامعة وهو قائدًا أكاديميًا بارعًا وباحثًا متميزًا يتمتع بخبرة في مجال التعليم العالي في الولايات المتحدة الأمريكية والعالم العربي وأستاذًا بارزًا في الدراسات الإسلامية حيث قام بتدريسها في الجامعة الأميركية في بيروت، وجامعة ستانفورد، وجامعة ييل، وكلية سميث، وجامعة جورج تاون، حيث شغل فيها منصب رئيس قسم الدراسات العربية والإسلامية.
إطلاق الجامعة الأمريكية بالقاهرة شركة سويتيرا Suitera وهي ثاني شركة تكنولوجية جامعية ناشئة تطلقها الجامعة ومتخصصة في أشباه الموصلات وتهدف إلى توفير الأدوات والحلول للمساعدة في التعامل مع التعقيدات المصاحبة لتصميم الجيل التالي من الدوائر المتكاملة مثل دوائر الـ5G. قام بتأسيس الشركة يحيى إسماعيل، أستاذ الإلكترونيات وهندسة الاتصالات بالجامعة الأمريكية بالقاهرة ومدير مركز أجهزة وإلكترونيات النانو بالجامعة الأمريكية بالقاهرة وجامعة زويل، ومجدي أبادير وإيبي فريدمان، وهما من الخبراء في صناعة التشغيل الآلي للتصميم الإلكتروني EDA.
استمرار دعم الجامعة الأمريكية بالقاهرة لقضية مكافحة التحرش الجنسي في إطار مبادرة "لازم نتكلم" التي أطلقتها الجامعة العام الماضي لرفع الوعي بأهمية مكافحة التحرش وذلك بإقامة فعالية "جامعتي الآمنة" التي ضمت سلسلة من المناقشات والأنشطة التي تركز على كيفية جعل حرم الجامعات أماكن آمنة وخالية من التحرش الجنسي. قامت الجامعة أيضاً باختتام برنامج تدريبي إلزامي لجميع أفراد مجتمع الجامعة من طلاب وأساتذة وموظفين وعاملين عن مكافحة التحرش وعدم التمييز، كما استضافت الجامعة مؤخرًا مؤتمر القمة الثاني لمبادرة "إحنا" لمناقشة التحرش بمصر بعنوان "علاقة أدوارنا في المجتمع بالتحرش الجنسي" التي تنظمها مبادرة "إحنا."
اشتراك سليمة إكرام، أستاذ علم المصريات بالجامعة، ضمن فريق أثري، في العثور على مومياء قديمة قد تغير التاريخ، حيث يُشتبه في أنها تعود إلى نبيل قديم من القدماء المصريين تم اكتشافها عام ٢٠١٩، من قبل بعثة أثرية بجامعة تشارلز بقيادة عالم الآثار محمد مجاهد، والذي رجح أن المومياء المكتشفة قد يعود تاريخها إلى ما قبل ألف عام.
قيام هشام سلام، أستاذ علم الحفريات الفقارية بالجامعة الأمريكية بالقاهرة ومؤسس مركز جامعة المنصورة للحفريات الفقارية، بقيادة فريق من الباحثين المصريين والدوليين بالكشف عن واحد من أهم الاكتشافات التي شهدتها مصر وهو حوت برمائي جديد Phiomicetus anubisفي صحراء الفيوم بمصر. أوضح سلام أن هناك المزيد من الاكتشافات في صحراء الفيوم حيث يشرف حاليًا على فريق من جامعة المنصورة لدراسة البقايا المتحجرة لحيوان منقرض من الثدييات آكلة اللحوم عاش في مصر قبل 30 مليون عام تم اكتشافه أيضاً في الفيوم.
فوز كتاب "تاريخ التصميم الجرافيكي العربي،" الذي قامت بنشره دار نشر الجامعة الأمريكية بالقاهرة وقام بتأليفه بهية شهاب، أستاذ التصميم ومؤسس برنامج التصميم الجرافيكي بالجامعة، وهيثم نوار رئيس قسم الفنون، بجائزة Prose Awards لعام 2021. يتناول الكتاب تاريخ التصميم الجرافيكي العربي وتطور التصميم في المنطقة، من قبل عام 1900 إلى القرن العشرين، بدءً من الفن الإسلامي والخط العربي وتأثيرهما على الثقافة البصرية العربية، وصولًا إلى الثورة الرقمية وظهور الإنترنت.
تطوير فريق من طلاب الجامعة الأمريكية بالقاهرة منهجًا رائدًا لعلاج مرضى COVID-19 وحصولهم من خلاله على ميدالية فضية في مسابقة آي جيم الدولية 2020 International Genetically Engineered Machine (iGEM) competition. قادت رنا صلاح وسلمى أبو الحسن طالبات قسم الأحياء وأحمد مجدي خريج الجامعة عام 2020 فريقًا متعدد التخصصات مكونًا من 13 طالبًا من علم الأحياء وإدارة الأعمال والعلوم الإكتوارية والهندسة والكيمياء والإعلام بالجامعة الأمريكية بالقاهرة لريادة نموذج علاجي نظري لعلاج مرضى فيروس كورونا يعمل على القضاء على الفيروس من خلال منعه من تكرار نفسه داخل جسم الإنسان، على عكس نهج اللقاح.
إدراج شركة سويفل، والتي تم تسريعها في حاضنة أعمال الجامعة الأمريكية بالقاهرة AUC Venture Lab، في بورصة ناسداك. ففي عام 2017، شارك مصطفى قنديل خريج الجامعة الأمريكية بالقاهرة، مع محمود نوح وأحمد صباح،في تأسيس سويفل، الذي بدأ كتطبيق لبديل مناسب ومخصص للنقل العام في مصر. ثم انضمت سويفل في نفس العام إلى الدورة الثامنة لحاضنة أعمال الجامعة الأمريكية بالقاهرة AUC Venture Lab، وهي أول حاضنة أعمال جامعية في مصر تقوم بتسريع نمو الشركات التقنية الناشئة عالية النمو والقائمة على الابتكار. تمكن فريق سويفل من إطلاق التطبيق قبل التخرج من الدورة وشهدت الشركة الناشئة نموًا مثيرًا للإعجاب منذ إطلاقها، حيث عبرت حدود مصر ورسخت جذورها في الخارج.
